Специально для вас мы подготовили рецепты ПП БЛИНЧИКОВ.🧑🏻🍳🥞
Просим вас готовить "Правильные" блинчики и баловать себя ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ЗАВТРАК🙏🏼😉
⠀
СОХРАНЯИТЕ И ПРОБУЙТЕ👇🏻
⠀
1️⃣ Рецепт идеальных блинчиков
⠀
✔️Мука цельнозерновая 300г
✔️Молоко 300г
✔️Кипяток (!) 300г
✔️Яйца 3шт
✔️Масло 2ст.л
✔️Соль/ваниль/с.з
⠀
Смешиваем яйца с щепоткои соли в пену, и вводим крутой кипяток, масса начнет подниматься в объеме (так должно быть.)
Вводим муку, тесто станет густым, но горячим, сразу же разбавляем молоком и вымешиваем венчиком, доводим ванилью и подсластителем до вкуса.
Хорошо разогреваем сковороду и жарим блинчики с каждои стороны.
⠀
2️⃣ Рецепт овсяных блинчиков
⠀
✔️Молоко - 150 мл.
✔️Яйцо - 2 шт.
✔️Овсяные хлопья - 100 грамм
✔️Оливковое масло - 1 ст. л.
✔️Подсластитель/сах зам - 1 ст. л.
⠀
1. Измельчить овсяные хлопья в муку с помощью блендера. В отдельную миску разбить яйца, добавить подсластитель, взбить венчиком и добавить молоко. Все тщательно перемешать и добавить измельченные овсяные хлопья.
2. Замешиваем тесто. Далее на раскаленную сковороду с маслом выливаем немного теста и равномерно распределяем.
3. Жарим с обеих сторон по 2 минуты на слабом огне.
⠀3️⃣ Блинчики с зеленью без вреда для фигуры!
✔Мука ( пшеничная цельнозерновая, можно так же использовать полбяную или рисовую) - 160 гр,
✔Кефир 1% - 300 гр,
✔Яйцо куриное (крупное) - 1 шт,
✔ Теплая вода - 100 гр,
✔Масло подсолнечное - 10 гр,
✔Зелень (укроп и петрушка, при желании зеленый лук) - 70 гр,
✔Разрыхлитель или сода - 5 гр
✔Соль - по вкусу
✔Сахар - 1 ч.л.
1) Взбить яйцо, добавить кефир, соль и сахар, всыпать муку, перемешать.
2) В теплой воде (60-70 градусов) растворить разрыхлитель, влить эту воду в тесто, добавить растительное масло, перемешать.
3) Мелко нарезать зелень, добавить ее в тесто, перемешать.
4) Выпекаем на разогретой сковороде.
💥Разнообразие начинок для блинчиков:
▪️Соленые варианты:
⁃ авокадо + зелень
⁃ Твердыи Сыр + зелень
⁃ Любая красная рыба + огурец + зелень
⁃ Томаты + сыр
- Творог + зелень
▪️Сладкие варианты:
⁃ перетертые ягоды с сахзамом и йогуртом
⁃ Просто ягоды или фрукты.
Побалуйте себя и своих домашних вкусными и полезными блинчиками, но НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРО ЧУВСТВО МЕРЫ) и тогда даже блинчики не повредят вашей фигуре 😍
⠀
Приятного аппетита!